11° Festival del Paste

¡El Festival del Paste 2019 ya tiene fecha!


El Estado de Hidalgo celebrará una edición más del Festival del Paste 2019, el cuál se realizará los días 11, 12 y 13 de Octubre del 2019.

El Festival del Paste es toda una tradición en la región, que se realiza cada año en el Pueblo Mágico de Real del Monte, y es dónde podrás disfrutar de:

  • Degustaciones
  • Maridajes
  • Visitas guiadas al Museo del Paste
  • Conferencias
  • Conciertos
  • Expo Venta de artesanías

Sólo por mencionar algunos, cabe destacar que el Festival del Paste celebra con ésta su edición número 11, vale la pena recordar que en la edición anterior se realizó el Paste más grande del mundo, que midió 3.90 m de largo y 45 cm de ancho y pesó 141 kg.

Real del Monte es conocido como la cuna del Paste en México. El paste es un legado de la comunidad inglesa que trabajó las minas de Real del Monte durante el siglo XVIII, el paste (del córnico “pasti” y en inglés “pasty”) es un alimento hecho de una pasta en forma de media luna y rellena de una mezcla de papa con carne en su receta original.

Durante el Festival Internacional del Paste 2019, las calles de Real del Monte se llenan de comercios donde se puede disfrutar de este delicioso platillo, de papa, de frijol, de mole verde, de mole rojo, de chorizo con queso, de tinga, de mole rojo, y los dulces de arroz, nutella, zarzamora con queso, entre otros exquisitos. o mejor es que además de degustar los pastes más deliciosos que se preparan en la región, contarán con un programa artístico cultural para todos los gustos.

Fecha del Festival del Paste 2019

Del 11 al Domingo 13 de Octubre del 2019.

**La entrada es libre.

¿Dónde?

Plaza Principal Mineral del Monte, Hidalgo. Av. Hidalgo 4, El Hospital, 42130, Mineral del Monte, Hidalgo

 

 

 

 

 

¡Ya está cerca el Festival del Paste 2018!

El Pueblo Mágico de Real del monte, celebrará como cada año el tradicional Festival del Paste 2018, el cuál se llevará a cabo del 12 al 14 de Octubre  del año en curso.

Real del monte es uno de los poblados de mayor tradición y de los más bellos del Estado de Hidalgo, asímismo de de los más visitados por el turismo nacional e internacional y en ésta ocasión celebra la edición número 10 del Festival del Paste.

Y es que Real del Monte se presume con orgullo como la cuna del paste, pues es uno de los manjares de la gastronomía local. Si bien, el paste es de origen inglés, en la actualidad cuenta con la riqueza y el sello de la cocina hidalguense.

Los orígenes del paste en México se remontan al siglo XIX, cuando lo mineros ingleses que trabajaban en las minas de la localidad lo consumían como almuerzo. En aquel entonces el paste tradicional era de papa, carne y cebolla.

Con el paso de los años, al paste se le fueron agregando otros ingredientes y en la actualidad, es mucho mayor la variedad de sabores. Durante este festival podrás encontrar salados o dulces: de mole, rajas, frijol, salchicha, cajeta, arroz, piña o manzana.

Dentro del marco del Festival del Paste 2018 podrás disfrutar de diversas actividades como:

  • Funciones de cine
  • Exposición artesanal
  • Presentación de ballet folklórico
  • Pabellón gastronómico

No podemos dejar de mencionar la elaboración y degustación del Paste, más grande del mundo que ya es toda una tradición en éste exquisito festival.

Fecha del Festival del Paste 2018

Del 12 al 14 de Octubre del 2018

 

 

 

 

 

 

 

 

¿Te gustan los Pastes?

¡Asiste al Festival Internacional del Paste!

El Pueblo Mágico de Real del Monte tiene todo listo para llevar a cabo el Festival Internacional del paste en su novena edición, el cual se realizará del 13 al 15 de octubre del año en curso.

Éste bello poblado se localiza a 12 kilómetros de la capital, Pachuca, y los pastes son un platillo tradicional de la región.

Los Pastes son un alimento que fue introducido por los británicos, el primer paste de origen británico contenía papa y picadillo de carne, es importante mencionar que la masa con la que se elaboran es distinta a la de las empanadas, es un pan relleno con papa y pollo, de acuerdo con la receta tradicional, aunque también los hay rellenos de pollo, carne, piña, mole, atún con papa, etc.

El Festival del Paste se ha convertido en toda una tradición y en uno de los eventos culturales de mayor importancia en el Estado de Hidalgo, ya que representa uno de los medios de difusión y promoción de la gastronomía del Estado.

Al asistir a éste gran evento podrás disfrutar de "El Paste más grande del Mundo", además de encontrar expositores, arte cultura, gastronomía, conciertos y no olvides disfrutar de conocer las minas de plata y su actividad turística.


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